Primero selle el corte por ambos lados y luego agregue la sal. Los granos de sal combinados con la grasa intramuscular derretida produce una sensación especial, siendo ésta una de las características en el consumo de la carne Wagyu.
Primero selle el corte por ambos lados y luego agregue la sal. Los granos de sal combinados con la grasa intramuscular derretida produce una sensación especial, siendo ésta una de las características en el consumo de la carne Wagyu.